projet ‘Eat Smart’ à Palerme

Dans le cadre du projet « Eat Smart », 6 personnes sont actuellement à Palerme chez notre partenaire CESIE.
Consommation saine et responsable, traditions culinaires, sont au coeur du projet qui a débuté par une formation en Chine au mois de mars.
Après des ateliers organisés localement, le groupe participe à une nouvelle rencontre avec les partenaires chinois, vietnamiens et italiens.
En plus d’apprendre à se connaître les uns les autres, le premier jour d’activité a permis de découvrir Palerme, des recettes traditionnelles grâce à un déjeuner interactif et de rencontrer un chef italien qui a réalisé une pâtisserie locale devant le groupe.